Рецепт быстрого шоколадного мусса с добавлением коньяка. Мусс получается плотным и пористым благодаря шоколаду. Для приготовления нужно ломать шоколад, добавлять сахар, воду и коньяк, помешивать на среднем огне, затем взбивать миксером на ледяной ванне. Готовый мусс можно разложить по креманкам и подавать.